アドホック配信はサーバーの不具合、プロビジョニングプロファイルの設定ミス、UDIDの打ち間違い、などいろいろな条件で失敗することがとても多いです。
そこで、事前に生成したIPAファイル（中に実行ファイルが入ってるインストーラみたいなもの）が正しく動くか確認しておきましょう。
この作業で正常にインストール出来ないのなら、Webサーバーを使ったAdhoc配信でも確実に失敗します。
１．まずmacOSのAppStoreからApple Configurator2をインストールしてください。
２．Apple Configurator2を起動します。
３．実機をMacに接続します
４．Apple Configurator2に接続したiPhoneの画面が出ていると思います。ロックは解除してください。
５．Apple Configurator2の実機の画面をダブルクリックしてください。
６．左メニューのAppを選択すると、アプリ一覧が表示されます。
７．アプリ一覧の上に、生成したIPAファイルをドロップします。
これでインストール作業が始まるはずです。これでうまく行かない場合は何か間違えています。