ネットにはいろんな解決方法が紹介されていますが、私はどの方法でも解決できませんでした。結局、以下の方法で治しましたのでご紹介します。
１．iPhoneのWatchアプリを起動する
２．下タブ「マイウォッチ」を選択する
３．治したいマイ文字盤を選択する。
４．コンプリケーションの天気（気象情報）を一旦別のアイテムに置き換える。
５．AppleWatchの文字盤も切り替わったことを確認する。
６．iPhoneのWatchアプリから、コンプリケーションを天気（気象情報）に戻す。
関係ないんですけど、アップルウォッチにUTCを表示してるんですが、OS5くらいから協定世界時って表示されるようになったんです。これUTCって表記に戻してほしいです。サンフランシスコはSFって表示するくせになあ。